Das Stoffbuch führt sich fast vollautomatisch, da bei jedem Buchen einer Schönung oder einer Anreicherung, die entsprechenden Datensätze im Stoffbuch mit angelegt werden.
Klicken Sie auf Buchungen um Eintragungen vorzunehmen.

In diesem Fenster legen Sie ein Konto für den jeweiligen Behandlungsstoff an. Klicken Sie hierzu auf Neuer Behandlungsstoff.

Eingangs,- und Ausgangsbuchungen sind hier möglich.

Die Behandlungsstoffe die Sie hier eintragen, stehen Ihnen später im Fassweinbuch und dem Befehl Schönungen zur Verfügung.

Ein besonderer Stoff ist hier der Entsäuerungskalk. Diesen benötigen Sie um Ihre Weine zu entsäuern.

Legen Sie im Stoffbuch Ihren Entsäuerungskalk z. B. wie folgt an:

Danach gehen Sie über Gehe Zu in das Stoffkonto des Entsäuerungskalkes.

Machen Sie unbedingt in Stoff Ist Entsäuerungsmittel ein Häkchen, damit Weinhelp weiss, was Sie als Entsäuerungsmittel verwenden.

Danach können Sie den Stoff dann in den Fassweinkonten für die Entsäuerung verwenden. Wie das geht, lesen Sie hier…

Im Stoffbuch selbst können Sie die jeweiligen Abgänge und Zugänge der in Ihrem Betrieb eingesetzten Weinbehandlungsstoffe ersehen.